先日に続いて今日も料理ばなし。 実家から採れ立てのカブが届いた。大小不揃いだが立派なカブたちで、生で食べても瑞々しく、漬物用にと、塩をまぶして水を抜きをすると、みるみる(は、大げさか)水が出てくるぐらいの新鮮さ。さっそくカブのシチューをつく…
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