VOLCAN（ボルカン）／コーヒー豆屋

秋の嵐もさって穏やかな今日。
こんな日はゆっくり音楽でも聴きながら、
コーヒーを飲みたいもの。

で、早速飲む。

コーヒー豆はいろいろ買ってきたが、
いまのところ一番のお気に入りが
「ボルカン・アスール　深入り」である。

ボルカン・アスールは、コスタリカの農場でつくられた豆で、
自宅の近くにあるコーヒー屋「ボルカン」さんでいつも
購入しているもの。

200グラムで800円くらい。
深みがあるが、すっきりとして、癖になる味である。

ゆっくりとネルにお湯をそそぐと、
コーヒーがもこもこと膨らんでくる。

んんんん〜、うまい。

＊＊＊＊＊＊
「ボルカン」
東京都新宿区細工町1-2
tel03-3260-4588
営業時間：10:00-19:00（定休日は、日・祝）